7788收藏古玩交易网app,葱姜炒蛏子
发布时间：2024-02-23 来源：未知
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葱姜炒蛏子的食材和调料古玩收藏收藏价值>
| 蛏子 | 500克 |
| 葱 | 1/3根 |
| 姜 | 1片 |
| 料酒 | 1勺 |
| 生抽 | 1勺 |
葱姜炒蛏子的做法与步骤第1步.
蛏子用盐水泡2-3小时，中间需换3次水
第2步.
切好葱丝，和蛏子差不多大小
第3步.
切好姜（用于祛寒，蛏子是性寒海鲜）和蒜，蒜视个人口味看是否添加
第4步.
锅中烧开水，放入蛏子焯水取出，去除身体黑线备用
第5步.
锅中放入油，烧热放入姜和蒜爆香
第6步.
放入蛏子，依次放入料酒和盐，翻炒一分钟后放入白糖、蚝油和生抽，起锅前放入鸡精
第7步.
起锅装盘，最后放入香菜即可
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