华夏古玩网,酸甜大蒜头

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　　酸甜大蒜头

　　(1)配料比例鲜蒜头10千克，生姜300克，米醋700克，白糖1.5千克，白酒300克，盐300克。

　　(2)加工过程将生姜洗净去皮，切成4厘米左右长的细丝。放入洗净控干的蒜头中，拌匀装缸(坛)，而后将各种调料倒入腌泡。10天后即成。私下古玩交易安全吗>

　　蒜营养价值

　　蒜别名葫、胡蒜、蒜头、独蒜、荤菜、小蒜、大头蒜、独头蒜，为百合科多年生草本植物大蒜的鳞茎。原产于亚洲西部或地中海，传入我国后各地均有栽培，是重要的调味蔬菜，按皮色分为...[更多]

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